ELENA WALCH CHARDONNAY
Charakteristik: Weisswein, trocken
Bezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.
Beschreibung: Der Chardonnay wartet mit brilliantem Strohgelb und mit einem fruchtigen Bukett mit exotischen Noten, reifen Bananen und leicht florealen Aromen auf. Im Gaumen ist der Wein elegant und mild, mit interessantem Abgang. Ein anregender Essensbegleiter auch zu kräftigeren Speisen
Speisenanpassung: Als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Fischgerichten mit Süßwasserfischen, oder einfach zum erfrischenden Genießen zwischendurch.
| Hersteller: | Elena Walch |
| Kategorie: | Weißweine |
| Artikelnummer: | 198358 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 l |