Caratteristica: Vino bianco, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 1005 Kerner - Incrocio fra Riesling x Trollinger (Schiava)
Terreno: a sud di Bressanone a 530 m s.l.m. I pendii orientati a sud-est garantiscono ai vitigni un’intensiva esposizione al sole, mentre gli scarni terreni scistosi ne caratterizzano il sapore donando loro una particolare ed intensa nota minerale.
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura in acciaio, affinamento del vino giovane 100%
Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato, aromatico e fresco con un sapore di moscato, pieno e minerale
Abbinamenti: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche, particolarmente adatto per aperitivo.
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