Rubinrot, zart und elegant, der traditionelle Südtiroler aus der lokalen Vernatsch- Traube, in bester Version! Rebsorte: Vernatsch Weinbeschreibung: Farbe: Zarte, fruchtige Duftnoten erinnern an Kirschen und kleinen Beeren. Im Hintergrund spürt man einen dezenten Bittermandelton. Geschmack: weich und samtig, mit feinem Gerbstoffgehalt, milde Säure, elegant und delikat. Vinifikation/ Lagerung: im großen Holzfass. Serviertemperatur/ Speiseempfehlung: 13- 15°C. Passt zu vielen Gerichten, von der Speckmarende quer durch ein ganzes südtirolerisches oder meditteranes Menü, wie auch zu verschiedenen Fischspeisen. Der ideale, bekömmliche Essensbegleiter!
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