Anbau: Eppan Berg, kalkreiche Lehmböden mit feiner Mineralstruktur
Ausbau: 80% Stahltank, 205 Tonneaux
Beschreibung: helles strohgelb mit grünlichen Reflexen; komplexe Noten von Feuerstein, Holunder und Grapefruit. Mineralisch, salzig am Gaumen, ein sehr geradliniger Wein mit eleganter Säurestruktur und langanhaltendem Abgang.
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