Ein hervorragendes Cuvée aus klassischen Sorten, Barriqueausbau!
Rebsorte: das Beste unserer weißen Rebsorten mit Hauptanteil Chardonnay.
Weinbeschreibung:
Farbe: brillantes, intensives Gelb
Nase: ein komplexes Spiel von Blumen und Fruchtaromen
Geschmack: Im Mund wird das bunte Fruchtspiel fortgesetzt, es kommt Fülle und Dichte hinzu, umspielt von zarten Vanilletönen.
Tipp: ein spannender Wein, mit großem Reifepotential
Vinifikation/ Lagerung:
Traubencuvée im Barrique vergoren. Teilweiser Säureabbau und eine Lagerung „sur lie“ mit regelmäßiger Battonage. Nach 10 Monaten im Barrique, lagert der Wein noch 8 Monate auf der Flasche.
Serviertemperatur/ Speiseempfehlung:
11- 13°C
Zu kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten.
| Hersteller: | Elena Walch |
| Kategorie: | Weißweine |
| Artikelnummer: | 212860 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Cuvée Weiß |
| Region: | Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 l |