Beschreibung: grünlich bis hellgelb in der Farbe. Leicht aromatisch, fruchtig, an grünen Pfeffer, Blumen und Kräuter erinnernd. Im Geschmack würzig frisch mit straffer Mineralität
Speisenanpassung: weichem Käse, Fischgerichten gekochtem oder gegrilltem weißem Fleisch
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