Intensives Goldgelb mit grünen Reflexen. Ein intensiver Geruch, balsamisch, mit starken sortentypischen Merkmalen, mit einem Hauch von Minze, Limettenschale, Sternfrucht, goldenen Apfel, Thymian, Majoran, Zucker und einem Hauch von Orangenblüten, Ingwer, Salbei-, Walnuss-, Flieder-und Balsamico . Am Gaumen ausgewogen, elegant, fruchtig, mit guter Säure und harmonisch blumig, fruchtig und mineralisch; ein typischer Nachgeschmack von Mandeln wird durch den Geschmack von Kräutern verlängern und ergänzt.
Serviervorschlag: traditionelles Aperitif, zu Schinken, Salami und Würstchen in der Regel ein attraktiver Begleiter zu Fisch und frischem Käse.
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