Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc. Weinbeschreibung: Farbe: kräftiges Gelb Nase: elegante, jugendliche Frucht im Bouquet, dezente, nur angedeutete Stachelbeere und feine Kräuternoten. Geschmack: klar und geradlinig, feine Frische, gute Fülle und Struktur, anhaltend im Abgang. Vinifikation/ Lagerung: im Stahlfass - 15% Barriqueausbau. Serviertemperatur/ Speiseempfehlung: 12- 14°C. Zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, zu Meeresfischen, Krustentieren und Muscheln.
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