TIEFENBRUNNER LAGREIN RISERVA 'LINTICLARUS'
Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Lagrein
Terreno: vigneti collinari a Niclara esposti a sud, sudest (230 - 330 m s.l.m.), ghiaia calcinosa di sedimenti morenici
Vinificazione: fermentazione alcolica a cappello sommerso in acciaio; malolattica ed affinamento per 12 mesi in barriques; maturato ancora per 6 mesi in botti grandi di rovere e per un altro anno in bottiglia
Descrizione: le sue tinte sono di un accattivante rosso granato scuro, il suo profumo quello delicato di viola mammola e di frutti di bosco. Ammaliante il gioco di acidità e di tannini maturi che riserva al palato un gusto deciso e una spiccata persistenza.
Abbinamento: si accompagna in modo eccellente sia alle carni rosse, selvaggina, selvaggina di piuma e formaggio a pasta dura
Tasso alcolico: 14% vol. Acidità: 5,2 g / litro Zuccheri residuali: 3,5 g / litro