Il colore si presenta di un rosso rubino, non eccessivamente intenso. Al naso sono evidenti i sentori di ciliegia e di frutti di sottobosco, tra i quali spiccano i mirtilli e il ribes , che si amalgamano alla perfezione con le note floreali e balsamiche che compaiono in un secondo momento. La finezza è esaltata dalle note finali speziate di pepe nero. Al gusto presenta una notevole eleganza , derivante da una morbida struttura tannica ed un’equilibrata acidità. Al retrogusto si ritrovano le stesse sensazioni fruttate e speziate percepite al naso. Buono il corpo e ottima la bevibilità.
Ottimo in abbinamento con piatti di carni rosse e con formaggi non troppo stagionati.
Ottimo in abbinamento con piatti di carni rosse e con formaggi non troppo stagionati.