Colore: Rosso rubino scuro Profumo: aromi maturi, fruttati con profumo di marmellata di prugne e lamponi; leggero profumo di cioccolato. Sapore: un bouquet piacevolmente aperto, con stile; di umore sostanzioso, fruttato e di gradevole intensità; sensazione agrodolce alla fine. Abbinamento: con carne grigliate, carni bianche, salumi e formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 OC Forma d'allevamento: Guyot Fermentazione: fermentazione in tini di rovere francese a contatto con mosto per 12 giorni Affinamento: maturazione per 18 mesi in barrique
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