CANTINA CALDARO PINOT NERO
Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Pinot Nero
Terreno: Vigneti collinari con esposizione verso est tra 450 e 550 m sul livello del mare. Calcareo, argilloso di medio impasto.
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce con macerazione di otto giorni a temperatura controllata di 23 °C; fermentazione malolattica e maturazione di 7 mesi in botti di legno grandi e botti di cemento.
Descrizione: rosso rubino intenso, profumo fruttato che ricorda la ciliegia e il lampone, sentori speziati
di cannella, vellutato e sinuoso si presente al palato con finale lungo e persistente
Abbinamenti: Si adatta particolarmente a piatti di carne e cacciagione e a formaggi stagionati saporiti.
Temperature di servizio: 16 - 18°C.
| Produttore: | Kellerei Kaltern |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 59980 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |