HAPPACHERHOF LAGREIN RISERVA BIO
Le uve di questo vino sono cresciute sul suolo calcareo di natura ghiaiosa di Ora, nella Bassa Atesina.
Le viti di Lagrein sono coltivate dal 1991 secondo i criteri dell'agricoltura biologica. La produzione è di circa 500 kg/ha.
I grappoli, raggiunta la massima maturazione, vengono sottoposti ad un processo intensivo di macerazione ed infine il vino viene lasciato maturare per 15 mesi in botti di rovere.
Vitigno: 100% Lagrein a coltivazione biologica
Colore: viola scuro
Aroma: Frutti di bosco, caramello, tipico profumo del Lagrein
Sapore: Tannini freschi e fitti, sapore persistente
Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
Degustazione: Questo vino profuma di frutti di bosco freschi, caramello. Il legno si è ben integrato. Il sapore è ancora giovane.
I fitti ma morbidi tannini sottolineano il suo buon potenziale.
Cibo: Questo vino si accompagna bene a carni affumicate speziate, robusti antipasti, selvaggina e formaggi piccanti.
| Produttore: | Happacherhof |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 98277 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2020 |
| Vitigno: | Lagrein |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |