Caratteristica Vino rosso, secco
Denominazione Alto Adige Schiava DOC
Vitigno 100% Schiava, queste vigne vantano un età tra gli 80 e 110 anni
Terreno Cornaiano - Gschleier, 450m s.l.m., terreno solare, calcarea, argillosa e ghiaiosa
Vinificazione Dopo la fermentazione matura per 9 mesi in botti di rovere e altri 3 mesi in bottiglia
Descrizione Il vino ha un rosso scuro brillante di colore. Al naso si fanno vedere delle aromi di prugna matura e cigliegia con spezie esotici. Anche le tipiche aromi della Schiava come mandorla e spezie di montagna si presentano al palato. É un vino succoso, rotondo con tannini morbidi e un finale lungo.
Abbinamenti Si consiglia con Speck, salsiccia, piatti a base di carne fredda e cucina alto atesina
Temperatura servizio 14-16 °C
Conservabilità 10 anni
Imbott. all'origine dalla Cantina Cornaiano Gen., Appiano, Italia
| Produttore: | Kellerei Girlan |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 181362 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Schiava |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |