Caratteristica Vino bianco
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigno 100% Chardonnay
Terreno Cortina s.s.d.v.
Resa 65 hl/ha
Vinificazione le uve vengono fatte macerare per alcune ore prima della spremitura per accentuare il profumo fruttato del vino. Vengono poi spremute con cura e i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19° C.
Descrizione vino che offre un ampio carosello di profumi fruttati, intenso, gradevole e di piacevole persistenza.
Colore: giallo verdognolo Profumo: delicato, tipicamente fruttato, con un sentore di banana e melone Sapore: secco, fresco, vivace, piacevolmente
Abbinamenti antipasti, primi piatti e carni bianche
Conservabilità 2-3 anni
Temperatura servizio 10-12°C
| Produttore: | Peter Zemmer |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 262857 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |