Caratteristica: Vino Bianco, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Terreno: Bolzano, loc. Sabbia, terreno sabbioso e ghiaioso
Descrizione: colore giallo verdognolo, al naso dal leggero sentore di ortica e ribes nero, al palato secco, leggermente aromatico, piacevolmente acidulo
Abbinamenti: con asparagi, zuppa di cipolle, pesce, sofficini di pane alla cervella, lumache e anche come aperitivo
Temperatura servizio: 10-12 °C
Imbott. all'origine da: Alfred Malojer - Tenuta Gummerhof, Bolzano, Italia