LAGEDER GAUN CHARDONNAY
Biologico-Biodinamico
Sistema di coltura: le uve per questo vino provengono da agricoltura biodinamica controllata (certificate Demeter).
Vitigno: Chardonnay.
Descrizione: Chardonnay di carattere, fermentato e maturato in acciaio. Le uve provengono dai vigneti Gaun sul conoide alluvionale di Magrè. Colore giallo oro con velature verdi, profumo ricco, complesso, con bouquet delicato, leggermente burroso, note di frutti tropicali maturi. Gusto pieno e ampio ma elegante, retrogusto armonico, fresco e molto persistente.
Abbinamento: con antipasti, pesce, crostacei (meglio se alla griglia o arrostiti), carne di maiale e vitello, pollame.
Provenienza: vigneto Gaun facente parte della Tenuta Löwengang, altitudine 230 – 250 m, esposti a sud-est. Terreni sabbiosi e ghiaiosi. Microclima caldo con forti escursioni termiche fra giorno e notte.
Età delle viti: 10 – 30 anni.
Vendemmia: 24 agosto - 06 settembre 2011.
Vinificazione: Il mosto viene fermentato in tini d'acciaio a temperatura controllata e fatto successivamente maturare negli stessi sui lieviti fini per ulteriori 6 mesi.
| Produttore: | |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 264184 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |