Caratteristica Vino bianco, secco
Denominazione Alto Adige Riesling della Valle Isarco DOC Aristos
Vitigno 100% Riesling
Terreno Valle d'Isarco, 600-800m d'altitudine, terreni alluvionali, poveri, ricchi di scheletro e poco profondi
Vinificazione Fermentazione in serbatoi in acciaio inox e 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili
Descrizione Un vino di colore da verdognolo a giallo chiaro. Delicato e elegante suo profumo con una bella mineralità e fruttoso di pesca, albicocca e mela cotogna. Al palato ha un sapore fresco, fine, speziato, struttura notevole e raffinata.
Abbinamenti Un vino per antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, piatti asiatici, ostriche e come aperitivo
Temperatura servizio 10-12 °C
Conservabilità 4-5 anni
Imbott. all'origine dalla Cantina Valle Isarco, Chiusa, Italia