CANTINA BOLZANO - GEWÜRZTRAMINER KLEINSTEIN
Varietà: Gewürztraminer
Varietà: Gewürztraminer
Zona di coltivazione: caldi e ripidi pendii porfirici sul Renon (Bolzano), a 650 m s.l.m.
Vendemmia: da fine settembre a inizio ottobre
Vinificazione: breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Caratteristiche:
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Sentore: aromatico, bouquet di note floreali con petali di rose e garofano, note fruttate di litchi, pompelmo e frutti esotici, leggero profumo di miele
Sapore: intenso e complesso, speziato, leggero retrogusto dolce
Temperatura di servizio: 11-13 °C
Abbinamento:
con crostacei, pietanze speziate della cucina asiatica o europea, formaggi semi stagionati, speck
| Produttore: | |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 242701 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Traminer Aromatico |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |