Rebsorte: 100% Blauburgunder diverse Klone
Boden: kalkhaltiger sandiger Lehmboden
Vinifikation: Spontane Gärung im offenen Holzbottich, anschließend biologischer Säureabbau im Barrique
Lagerung: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Charakter: typischer Blauburgunder mit intensiv kirschroter Farbe. Fruchtige Burgunder-Aromen in der Nase, im Gaumen lang anhaltend nach dunklen, kräftigen Waldbeeren.
Speisenempfehlung: hervorragend zu Wild, zu gebratenem roten Fleisch und Rindstartar
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Hersteller: | Klosterhof |
| Kategorie: | Rotweine |
| Artikelnummer: | 163071 |
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| Inhalt: | 0,75 l |