Charakteristik Süsswein, Spätlese
Bezeichnung Südtirol Gewürztraminer DOC
Rebsorte 100% Gewürztraminer
Anbau Eppan - Montiggl, 400m Meereshöhe, warme und sonniger Boden
Ausbau Nach langer Reifung am Rebstock werden die spätgeernteten Trauben in kleinen Eichenfässern für 6 Monate vergoren und dann 15 Monate lang in Barriques gereift.
Beschreibung In der Farbe ist dieser Passito goldgelb glänzend. Die Aromen erinnern an Trockenobst, reifen Aprikosen und Quitten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Im Mund ist der Wein weich, voll, mit einer ausgeprägten Lieblichkeit und lang anhaltenden Finale.
Speisenanpassung Wird als Dessertwein zu Süßspeisen getrunken, aber sie passt auch hervorragend zu Blauschimmelkäse, reifem und pikantem Käse.
Serviertemperatur 10-12 °C
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Erzeugerabfüllung Kellerei Girlan Gen., Eppan, Italien
| Hersteller: | Kellerei Girlan |
| Kategorie: | Dessertweine |
| Artikelnummer: | 260240 |
| Inhalt: | 0,375 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Erzeugt in: | Italien |
| Inhalt: | 0,38 l |