Stachlburg Südtiroler Weißburgunder DOC BIO

16,00 €
21,33 € pro 1 l
inkl. 22% USt.
Inhalt: 0,75 l
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Stachlburg Südtiroler Weißburgunder DOC BIO
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STACHLBURG WEISSBURGUNDER

BIOWEIN

Charakteristik: Weisswein, trocken

Bezeichnung: Südtirol Vinschgauer DOC

Rebsorte: 100% Weissburgunder

Terroir: "Rasl" in Partschins auf 600m ü.d.M. auf humosem, tiefgründigem Boden

Vinifizierung: Die Trauben werden als Ganze auf die Presse gebracht und mit einem Pressgrad von höchstens 70% Ausbeute gepresst. Der Most vergärt kühl in Stahltanks. Dort lagert  auch der Wein zur Reifung auf der Feinhefe bis Mitte Februar

Beschreibung: komplexe Aromen von Apfel und Birne in der Nase; am Gaumen präsentiert sich ein saftig würziger Wein

Speisenanpassung: zum Spargel mit Butter oder zum Bachsaibling mit Meerrettichschaum

 

Hersteller: Stachlburg
Kategorie: Weißweine
Artikelnummer: 285932
Inhalt‍: 0,75 l
Jahrgang‍: 2021
Rebsorte‍: Weissburgunder
Region‍: Südtirol
Erzeugt in‍: Italien
Inhalt‍: 0,75 l