Terroir: "Stockacker", nach Süden gerichteten Höhenlagen des Vinschgauer Sonnenberges in Partschins
Vinifizierung: Die Gärung und Reifung erfolgt ausschließlich im Stahltank
Beschreibung: Dieser Chardonnay hat eine goldgelbe Farbe und riecht nach reifen Äpfeln und leicht nach Zitronen. Er ist frisch und lebendig am Gaumen mit einem elegant-fruchtigen Abgang.
Speisenanpassung: Er passt besonders zu Salaten, gekochten Fisch und leichten Vorspeisen
Serviertemperatur: 12 °C
Analytische Daten
Lagerpotenzial: 2-3 Jahre
Produzent/Abfüller: Schlossweingut Stachlburg, Baron Sigmund von Kripp, Partschins
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