Herrliche, reiche Fruchtnoten lassen sofort großes ahnen: saftige Frische geprägt durch ein elegantes Säurespiel ergänzt mit edler feingliedriger Würze geben einen großen Trinkgenuss. Die schöne Länge und der nachhaltige Abgang zeugen von ausgezeichneter Reife der Trauben.
Lage: Marling, am Hang (30-40% Neigung); gegen Morgensonne
Boden: Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm
Bewirtschaftung: naturnah, ohne Kunstdünger und ohne Herbizid
Zum Wein: Gärung bei niedriger Temperatur und Ausbau im Edelstahltank und im großen Holzfass auf der eigenen Hefe
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