Oxenreiter Zeus Weiss
Charakteristik: Weisswein, trocken
Bezeichnung: Weisser Tafelwein
Rebsorte: Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon
Anbau: Buchholz-Salurn, auf 400-500 m Meereshöhe mit ton- und lehmhaltigen Verwitterungsboden
Ausbau: Er reift ohne Zugabe von Schwefel für 2 Jahre in französischen Barriques und wird in der Flasche weitere Monate gelagert, nach einer schonenden Handabfüllung
Beschreibung: In der Farbe ist er strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase riecht man trotz der langen Holzlagerung nur leicht die Holznoten. Im Vordergrund ist er vanillig und exotisch in der Nase. Am Gaumen weist er eine rassige und spritzige Säure auf. Ein Wein mit raffinierter Eleganz und langen Abgang
Speisenanpassung: Eignet sich zu würzigen Speisen, Fisch mit Sauce oder zu Risotti
Serviertemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit: min. 5 Jahre
Erzeugerabfüllung: Anton Ochsenreiter, Buchholz-Salurn, Bozen
| Hersteller: | |
| Kategorie: | Weißweine |
| Artikelnummer: | 304345 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Erzeugt in: | Italien |
| Rebsorte: | Cuvée Weiß |
| Region: | Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 l |