Charakteristik: Weisswein, trocken
Bezeichnung: IGT
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: Lehm- und Tonböden
Vinifizierung: In Edelstahlbehälter für 5 - 6 Wochen bei 17°C und zu 7% in Barriques bei 23°C.
Beschreibung: von grüngelb bis goldgelb; komplex in der Nase mit Honiganklängen, Duft von Holunderblüten, exotischen Früchten und Gewürzen wie Rosmarin und Myrte. Harmonisch und finessenreich am Gaumen.
Speisenanpassung: Empfiehlt sich als Aperitif, zu Vorspeisen, Spargeln, Fisch, auch zu einfachen Fleischgerichten.
Mit Glasverschluss