Farbe: Stroh- bis goldgelb Geruch: Intensives feines Aroma, nach Rosen, Zimt und Pfirsich Zitrusfrüchten Geschmack: Kräftig ausgewogen, saftig mit einer würzigen Note Speisenempfehlung: Passt vorzüglich zu Krustentieren, asiatischer Küche und gereiftem Roquefort Serviertemperatur: 10-12 °C Erziehungsform: Guyot Vinifikation: Gärung im Edelstahltank Ausbau: Ausbau für ca. sechs Monate im Edelstahlfass
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