Charakteristik Vino bianco, secco
Bezeichnung Alto Adige Eisacktaler Müller Thurgau DOC
Rebsorte 100% Müller Thurgau
Anbau Feldthurns, 550-650m Meereshöhe, tiefgründiger, mineralischer Boden
Ausbau Gärung im Edelstahltank und Ausbau im großen Holzfass
Beschreibung Dieser schmackhafte Weisswein hat eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Der Duft ist blumig, riecht nach Gras und Muskat. Sein frisch-aromatischer Geschmack endet mit einem mineralischen Finale.
Speisenanpassung Er passt als Aperitifwein, aber auch zu leichten Vorspeisen, gekochtem und gebratenem Fisch
Serviertemperatur 10-12 °C
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Ezeugerabfüllung Christian Kerschbaumer, Feldthurns, Italien