Bozen Kellerei Südtiroler Sauvignon DOC Mock

16,50 €
22,00 € pro 1 l
inkl. 22% USt.
Inhalt: 0,75 l
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Bozen Kellerei Südtiroler Sauvignon DOC Mock
16,50 €
22,00 € pro 1 l
inkl. 22% USt.
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Rebsorte: Sauvignon Blanc

Anbaugebiet: Bozen, Steillagen mit Schotterböden auf 500 Meter ü.d.M., große Temperaturunterschiede
Ernte: September
Weinbereitung: Nach kurzer Kaltmazeration werden die reifen Trauben schonend gepresst, die Gärung und Lagerung erfolgt in Stahltanks.

Charakteristik: 
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: nach Tomatenblatt, Brennnessel, Peperoni und Minze, fruchtig nach Pfirsich und Grapefruit, blumige Düfte von Akazie und Holunder, im Alter mineralisch nach Feuerstein
Geschmack: kernige Säure, anhaltend am Gaumen, aromatisch und kräftig
Serviertemperatur: 10-12 °C

Anpassung: bei zu Kräutern und Fisch, wie Lachs und Forelle, zu grünen und weißen Spargeln, Geflügel und Salaten

Hersteller:
Kategorie: Weißweine
Artikelnummer: 59915
Inhalt‍: 0,75 l
Erzeugt in‍: Italien
Jahrgang‍: 2023
Rebsorte‍: Sauvignon
Region‍: Südtirol
Inhalt‍: 0,75 l