Elegante ed equilibrato, morbido e suadente, di carattere deciso Invecchiamento in legno: Minimo 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese. Fino a 36 mesi in annate particolari Affinamento in bottiglia: Minimo 6 mesi prima dell'anno di commercializzazione Abbinamento: Carni rosse arroste e stufate, selvaggina, formaggi
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