Rosso rubino di media intensità. Aroma di bacche rosse e amarena. In bocca rotondo e succoso con tannini morbidi. Questo vino non si affida a concentrazione e potenza ma all’eleganza e la finezza tipica del Pinot nero.
Antipasti leggeri, carni di vitello e pollame, anatra e fagiano, ma anche saporiti piatti di pesce.
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