Rubino Salento Primitivo IGT Punta Aquila

11,50 €
15,33 € per 1 l
compr. 22% IVA
Contenuto: 0,75 l
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Rubino Salento Primitivo IGT Punta Aquila
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TENUTE RUBINO - PUNTA AQUILA PRIMITIVO

Di colore rubino cupo, tendente al granato.
Al olfatto note eteree fragranti e ricche contraddistinguono questo vino ampio ed avvolgente, che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, zenzero, pepe nero ed erbe aromatiche;
Al palato impatto gustativo deciso, coerente e dinamico, da cui emerge una fascinosa mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto, la vigorosa spinta acida e con i già gradevoli ed esuberanti tannini;
Un vino di carattere e temperamento estrosi, è un vino caldo e complesso, dalla natura generosa e vibrante, intenso e concentrato, destinato a riservare grandi e piacevoli sorprese nel tempo.

Abbinamenti gastronomici: Impeccabile con i bucatini al ragù di cinghiale, le pappardelle alla lepre, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di maiale, gli involtini di trippa, gli involtini al sugo, lo spiedo di manzo al lardo ed il tonno stufato con la menta. Ben riuscita l’unione con i formaggi di media stagionatura.

Produttore:
Categoria: Rossi
Codice articolo: 121699
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2020
Vitigno‍: Primitivo
Regione‍: Puglia
Prodotto in‍: Italia
Contenuto‍: 0,75 l