Caratteristica: Vino rosso, secco Denominazione: Alto Adige St. Magdalener DOC Vitigno: 95% Vernatsch, 5% Lagrein Terreno: Bolzano - Santa Maddalena, terreni morenici e sciolti Vinificazione: Maturazione e affinamento per 8 mesi in botti grandi di legno nuovo una parte di 35 % e l'altra in barrique usati Descrizione: Un colore chiaro rosso rubino si vede in bicchiere con un profumo di ciliegie amarena, noti arrostiti con cioccolata fondente e chicchi di caffé, accompagnato di noti aromatici e pepati. Una freschezza giovanile si sente in bocca con un carattere pieno di tannini Abbinamenti: Si Gusta benissimo con vitello tonnato, con affettati e speck, tagliatelle ai funghi ma anche con pesce sapido e formaggio fresco Temperatura servizio: 14-16 °C Conservabilità: 2-3 anni Imbottigliato all'origine da: Puff Martin - Pitznerhof, Cornedo-Cardano, Italia
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