SÖLVA 1,5 AMISTAR ROSSO
Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Questa selezione è una cuvée d'annata e ha ca. 10% di uva appassita in vigna (sulla pianta).
Questa cuvée convince per la sua complessità nel naso e in bocca. Ha profumi intensi di bacche dal bosco e anche di prugne essiccate, tutto sottolineato dal legno di rovere. Molto strutturato in bocca, equilibrato e lungo. È un vino da meditazione per amatori esigenti.
Questo vino è ideale per pasti molto ampi come filetto di manzo, arrosti, selvaggina e con formaggi ben stagionati. Un altro abbinamento interessante con questo Amistar cuvée è la cioccolata amara.
Zona Caldaro, terreno sassoso e sabbioso
Maturazione in acciaio poi un anno in Barrique
Analisi alcool 14 %
acidità 5,2 gr/lt
zuccheri residui 3 gr/lt
resa 50 hl/ha
conservabilitá 5 - 10 anni
| Produttore: | Peter Sölva |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 291096 |
| Contenuto: | 1,5 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Cuvée Rosso |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 1,50 l |