Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Südtirol Lagrein Riserva DOC
Vitigno: 100% Lagrein
Terreno: Bolzano - terreno alluvionale del fiume Isarco
Vinificazione: Produzione biologica (certificata dal 1994), fermentazione con lieviti indigeni in acciaio con maturazione in legno grande per 30 mesi. Poi segue un affinamento di 30 mesi in bottiglia.
Descrizione: Nel colore rosso scuro. Suoi sentori di ciliegia, ribes rosso e frutta del bosco, si ritrovano anche al palato. É morbido e succoso con un finale di lunga persistenza.
Abbinamenti: Si adatta benissimo con carne rossa alla griglia e piatti di selvaggina
Temperatura servizio: 16-18 °C
Conservabilità: min. 6 anni
Imbottigliato all'origine di Heinrich Mayr, Bolzano, Italia