Manincor Lago di Caldaro Classico Superiore DOC 'der Keil' BIO

18,50 €
24,67 € per 1 l
compr. 22% IVA
Contenuto: 0,75 l
Pezzo
Prodotto disponibile

Stato di consegna: disponibile da Drinkstore Bressanone

Manincor Lago di Caldaro Classico Superiore DOC der Keil BIO
18,50 €
24,67 € per 1 l
compr. 22% IVA
Pezzo

MANINCOR KALTERER SEE KEIL BIO

Vitigno: Schiava da viti vecchie
Posizione e terreno: Località Tatzenschrot e Keil a 250 m slm, con esposizione verso sud e vista lago, tra i vigneti più caldi dell'Alto Adige. Le vigne centenarie radicano in terreno calcareo, argilloso e sabbioso. Il sistema d'allevamento è quello tradizionale a pergola.
Vinificazione: La fermentazione è avvenuta in tini di legno, in modo parzialmente spontaneo grazie ai lieviti indigeni. Durante i cinque mesi dell'affinamento in botti di rovere e a contatto coi lieviti si sono affinati sia aroma che gusto.l
Descrizione e abbinamenti: Vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso note delicate di ciliegie e mandorle tostate. Intenso e di facile beva, presenta un'elegante persistenza in bocca.
Temperatura di servizio: 12 – 14 °C
L'abbinamento ideale è certamente con cibi tipici altoatesini come lo speck, ma anche primi piatti a base di pasta, carni bianche e arrosti. Interessante anche in combinazione con il pesce.

Produttore:
Categoria: Rossi
Codice articolo: 67926
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2022
Vitigno‍: Lago Di Caldaro
Regione‍: Alto Adige
Prodotto in‍: Italia
Contenuto‍: 0,75 l