LES CRETES TORRETTE
Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigno: 70% Petit Rouge, 30% Ceppi Vari
Terreno: morenico, sciolto, sabbioso in pendenza ed con esposizione sud, nord, est e ovest. Altitudine 500/650 metri s.l.m. .
Vinificazione: Fermentazione di 8 gg. in acciaio inox (28/30 °C), rimontaggi giornalieri. Affinamento di 8 mesi in acciaio.
Descrizione: Colore rosso rubino. Fresco, fine e delicato, al naso floreale (viola e rosa canina) fruttato (piccoli frutti rossi). In bocca, delicato ed elegante, con sottile vena acidula.
Abbinamento: Antipasti misti, salumi, primi piatti (paste e zuppe di cereali e verdure), carni bianche e rosse, formaggi freschi e mediamente stagionati
Imbottigliato all'Origine: Les Cretes Soc Agr. Di Charrere & C.S.S. Aynavilles - Italia