Vitigno: 100% Schiava Indicazione di vigneti: La schiava cresce nella vigna Plantaditsch a 380 m di altitudine vicino la strada del vino. Il vigneto ed esposto a sudest. Allevamento: metodo tradizionale pergola Vinificazione: La fermentazione a temperatura controllata avviene per metà in botti di legno e per metà in acciaio. Carattere: vino secco, da profumo gradevole e fruttato, armonioseo e fresco; sapore di mandorle Abbinamento: cibi tipici tirolesi com speck e Kaminwurzen
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