MARTINI & SOHN PALLADIUM COLDIRUS
Denominazione Vitigno delle dolomiti IGT
Vitigni 40% Lagrein, 40% Cabernet, 20% Merlot
Terreno Bolzano, zona di Gries, Cabernet Sauvignon dall´Oltradige, terreno marmoso, calcareo e ghiaioso
Maturazione In acciaio, maturazione in botti di rovere grandi 2500 l usati e 15 – 25% in piccoli botti 225 l di rovere usati
Descrizione Dal colore rosso granata a rosso granata intenso, con un profumo pieno/terreo, viole e more. Un sapore pieno e vellutato, note di ribes nero, frutta secca, cioccolato, peperone verde, legno di cedro e tabacco
Abbinamenti È particolarmente adatto con piatti robusti a base di carne, cacciagione e formaggi stagionati saporiti.
Tenuta all'invecchiamento 3-10 anni
Temperatura di servizio 16-18°C
Produttore K.Martini & Sohn, Weinkellerei, Girlan, Eppan - Italia
| Produttore: | Martini & Sohn |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 290601 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Vitigno: | Cuvée Rosso |
| Regione: | Alto Adige |
| Annata: | 2019 |
| Prodotto in: | Italia |
| Contenuto: | 0,75 l |