Caratteristica Vino rosso, secco
Denominazione Mitterberg Rosso IGT
Vitigno Schiava e una piccola parte di Lagrein
Terreno Bolzano - Resia, 300m d'altitudine, terreno argilloso caldo con parti sabbiosi
Vinificazione Fermentazione in recipienti d'acciaio e maturazione per un anno in grandi botti di legno
Descrizione Un vino rosso rubino scuro con riflessi granata. Il bouquett é speziato-fruttoso, si sente leggermente del mirtillo rosso e viola. Al palato é forte e ben strutturato, con tannini rotondi e morbidi. Un vino fresco con persistente finale.
Abbinamenti Va bene con antipasti a base di erbette (come il risotto all'aglio orsino) e selvaggina, piatti a base di funghi e "Martingansl" (oca di S. Martino).
Temperatura servizio 16 °C
Conservabilità 4 anni
Imbott. all'origine da Georg Mumelter - Griesbauerhof, Bolzano, Italia
| Produttore: | Griesbauerhof |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 205823 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Annata: | 2021 |
| Regione: | Alto Adige |
| Vitigno: | Santa Maddalena |
| Prodotto in: | Italia |
| Contenuto: | 0,75 l |