Caratteristica Vino rosso, secco
Denominazione Alto Adige Cabernet DOC Riserva
Vitigno 100% Cabernet
Terreno Egna e Cortaccia, terreni profondi e argillosi con diverse parti sabbiosi e terreno ghiaioso
Vinificazione Dopo la fermentazione subisce un processo lento in barrique, di cui 50% nuovi per 15 mesi e altri 6 mesi in bottiglia
Descrizione Questo Cabernet dal colore rosso rubino intenso è un vino di ottima struttura, elegante e dalle marcate peculiarità legate al vitigno omonimo. Prevalgono i profumi di more, ribes rosso e pepe verde. Al palato si presenta ampio ed elegante con grande persistenza e complessità.
Abbinamenti Accompagna egregiamente le carni rosse, il pollame, la selvaggina e i formaggi stagionati.
Temperatura servizio 20-22 °C
Conservabilità min. 5 anni
| Produttore: | |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 267500 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2020 |
| Vitigno: | Cabernet Sauvignon |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |