CANTINA BOLZANO - SANTA MADDALENA CLASSICO
Varietà: Schiava e Lagrein
Varietà: Schiava e Lagrein
Zona di coltivazione: zona classica, terreni morenici e sciolti di S. Maddalena, S. Giustina e Leitach, tra i 200-500 m s.l.m.
Vendemmia: metà settembre ai primi di ottobre
Vinificazione: fermentazione classica in rosso, una parte viene affinata in botti grandi di rovere
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino brillante
Sentore: fruttato di ciliegie rosse e lamponi, floreale di viole e rose, tipico di mandorla amara e note di marzapane
Sapore: corposo, vellutato, di corpo medio e rotondo
Temperatura di servizio: 15-17 °C
Abbinamento:
Merende altoatesine, antipasti, piatti di carne, pasta, salumi e formaggi, pizza
| Produttore: | |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 29413 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Santa Maddalena |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |