Zona di coltivazione: vigneti a Gries (Bolzano) con terreni alluvionali, sabbiosi e caldi
Vendemmia: da inizio a metà ottobre
Vinificazione: fermentazione tradizionale e malolattica in acciaio, affinamento in bottiglia
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Sentore: fruttato di ciliegie mature e more, florale di viole e lillà, nota tipica di cacao, spezie Sapore: intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante e sapido
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