Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Terreno: vigneto "SCHWARZHAUS" nel comune di Appiano
Vinificazione: Viene fermentato in botti di rovere, dove si sviluppa e matura per un periodo di nove mesi.
Descrizione: Nel naso si presenta fruttato con note di albicocca, pesca e vaniglia. L' acidità ben equilibrata ed il corpo vivace rimarcano il suo carattere tipico.
Abbinamenti: con primi piatti a base di zucca
Temperatura servizio: 10-12°C