Terreno: Zona "Leisenbuiten" a Caldaro su 500m d.l.m.
Vinificazione: breve macerazione a freddo con fermentazione a temperatura controllata 15-18°C. dopo affinamento per 4 mesi in botti d'acciaio inox
Descrizione: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Aromi marcati di rosa, pompelmo e albicocca con una sensazione molto delicata di erba appena tagliata. In bocca presenta un’acidità ben incorporata, vivace con una buona lunghezza.
Abbinamento: ottimo abbinato a pasti a base di pesce o verdure, o con caprino fresco
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