Provenienza: vino dal carattere deciso che proviene da zone selezionate in cui i vitigni a basso tralcio sono coltivati in impianti a guyot. Questo Gewürztraminer cresce nei migliori terreni coltivati a vite ed in condizioni ideali sulle colline intorno all’abitato di Cortaccia. La posizione favorevole unitamente ai terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcarei che la contraddistinguono, l’ideale irraggiamento e la buona areazione dei grappoli favoriscono la maturazione di uve di eccellente qualità.
Caratteristiche Organolettiche: certamente il più tipico dei bianchi altoatesini, corposo ed inconfondibilmente aromatico.
Colore: da giallo paglierino molto brillante a giallo oro
Profumo: con note erbacee, ricorda, al pari del moscat,o fiori secchi, garofano e petali di rosa. Aromi, soprattutto di pesche ed
albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione
Sapore: rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, di bassa e morbida acidità. Un Gewürztraminer che convince per le sue eleganti
tipicità e persistenza
Abbinamenti: Con antipasti saporiti come insaccati ed affettati, pesce e crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, formaggi e cucina asiatica.
Caratteristiche Organolettiche: certamente il più tipico dei bianchi altoatesini, corposo ed inconfondibilmente aromatico.
Colore: da giallo paglierino molto brillante a giallo oro
Profumo: con note erbacee, ricorda, al pari del moscat,o fiori secchi, garofano e petali di rosa. Aromi, soprattutto di pesche ed
albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione
Sapore: rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, di bassa e morbida acidità. Un Gewürztraminer che convince per le sue eleganti
tipicità e persistenza
Abbinamenti: Con antipasti saporiti come insaccati ed affettati, pesce e crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, formaggi e cucina asiatica.
| Produttore: | Peter Zemmer |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 267609 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Traminer Aromatico |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |