NUSSERHOF 'BLATERLE' BIO BIANCO
Caratteristica: Vino bianco, secco
Denominazione: Vino bianco, biologico
Vitigno: 100% Blatterle (vitigno storico e autoctono di Bolzano)
Terreno: Bolzano - terreno alluvionale del fiume Isarco
Vinificazione: Produzione biologica (certificata dal 1994), fermentazione con lieviti indigeni in acciaio e maturazione per 8 mesi. Dopo segue ancora un' affinamento per 20 mesi in bottiglia.
Descrizione: Il colore é giallo chiaro al verdolino. Questo vino bianco é fresco, secco e fruttoso di gusto con un corpo ben equilibrato.
Abbinamenti: Va bene con pesce, asparagi o come aperitivo
Temperatura servizio: 16 °C
Imbottigliato all'origine da Heinrich Mayr, Bolzano, Italia