IXSIR GRAND RESERVE WHITE
Uve
60% Viognier, 25% Sauvignon e 15% Chardonnay
Zona di produzione
Diverse regioni del Libano (Batroun, Kab Elias, Ainata, Jezzine, Deir El Ahmar & Niha)
Altitudine dei vigneti
1..100 - 1.300 m s.l.m.
Terreno
Argilloso e calcareo con strati di pietre calcaree
Resa
35 hl / ha
Vinificazione e Fermentazione
Pigiatura soffice seguita da decantazione. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile
Affinamento
5 mesi in botti grandi (400 l) di rovere francese (50% nuove, 50% usate una volta)
Colore
Giallo intenso con riflessi dorati
Naso
Intenso con note di fiori bianchi, pesca e agrumi
Palato
Palato equilibrato fra morbidezza e una piacevole freschezza con una nota leggermente tostata sul finale
Consigli su come gustarlo al meglio
Servire tra gli 8° ed i 12° C
Potenziale di invecchiamento
5 anni
| Produttore: | Ixsir |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 282970 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Vitigno: | Cuvée Bianco |
| Regione: | Bekaa Valley |
| Annata: | 2019 |
| Prodotto in: | Libano |
| Contenuto: | 0,75 l |