Caratteristica Vino rosso, secco
Denominazione Alto Adige Chardonnay DOC Riserva
Vitigno 100% Chardonnay
Terreno Bassa Atesina, terreno calcareo e ghiaioso di morena con argillo caldo
Vinificazione Fermentazione in botti di rovere, 12 mesi di maturazione sui lieviti fini e altri 6 mesi in bottiglia
Descrizione Al colore si presenta con un giallo paglierino brillante verdolino e un profumo intenso di nocciola, frutta estiva matura e frutta tropicale, anche qualche aroma fumato. Al palato ha un compatto gusto, un pò salato e ben equilibrato con eleganza e profondità al finale.
Abbinamenti Perfetto con Risotto ai funghi, pesce aromatico, come pesce spada e coda di rospo, ma anche con vitello e formaggio morbidc
Temperatura servizio 12°-14°C
Conservabilità min. 4 anni
| Produttore: | |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 273037 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2020 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |