CANTINA BOLZANO - PINOT BIANCO DELLAGO
Varietà: Pinot Bianco
Varietà: Pinot Bianco
Zona di coltivazione: vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano a 500 m s.l.m., terreni porfirici e calcarei
Vendemmia: inizio a metà settembre
Vinificazione: Dopo la pressatura delle uve selezionate, il mosto fermenta in fusti di acciaio a temperatura controllata. Una parte del vino affina per qualche mese in barrique francesi.
Caratteristiche:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Sentore: fruttato di mele Golden Delicious, pere e pesche bianche con note minerali
Sapore: elegante e strutturato, con un elegante mineralità
Abbinamento:
come aperitivo, con asparagi, pesce, piatti di pasta, pollame e piatti vegetariani
| Produttore: | |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 178582 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Pinot Bianco |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |